Café Empreendedor

Profissionalizando seu negócio de alimentação!

Os negócios do ramo da alimentação tiveram grande crescimento durante o período da pandemia, porém, para que possam se desenvolver de forma sustentada é preciso atentar para várias questões técnicas e gerenciais inerentes ao seu funcionamento.

 

No episódio N° 273 do nosso podcast contamos com a presença da Katherine Manetti e da Latoya Brum para falar sobre a importância de profissionalizar o seu negócio no ramo de alimentação. Adicionalmente, conhecemos a história empreendedora delas, fundadoras da Apis Food Solution, que trabalha com soluções para esse mercado.

 

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Empreendedorismo feminino

Março é um mês especialmente dedicado às mulheres, e nesse sentido, o primeiro programa do mês debateu um tema bastante importante: o empreendedorismo feminino.

 

Conversamos sobre os desafios, tendências e perspectivas relativos às mulheres e a abertura de negócios, uma tendência que cresce mundialmente.

 

Para conversar sobre o tema, esteve conosco a empreendedora Renata Louzada, proprietária da Agência Seja Dona, que atua com comunicação e desenvolvimento de empreendedoras.

 

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Clubhouse e o seu negócio

Episódio #271 do Café Empreendedor foi ao vivo pelo Clubhouse com a participação de nossos ouvintes e poderosos, tivemos algumas perdas no áudio em decorrência disso.

Conversamos sobre esse novo App que vem chamando a atenção nas últimas semanas pela sua plataforma de grupos de áudio, parecido com o nosso PodCast que é ao vivo e sem edições, além de lembrar um pouco o rádio.

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Razões pelas quais os colaboradores se demitem!

Neste episódio do PodCast Café Empreendedor nosso bate papo foi sobre o tema "razões pelas quais os colaboradores se demitem".

Fizemos uma importante reflexão para compreender o que as empresas e os líderes podem fazer para evitar que bons talentos se percam das equipes e possam construir carreiras de longo prazo nas organizações.

 

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Ensinamentos de 40 anos como empresário!

Neste episódio do PodCast Café Empreendedor nosso poderoso chefão foi o empresário Paulo Benemann, que atua nos ramos de segurança eletrônica e agroflorestal.

Nosso bate papo com o convidado teve como tema: “ensinamentos de 40 anos como empresário”, em que ele compartilhou conosco experiências e conhecimento da sua carreira como fundador e gestor de empresas.

 

Acompanhe a live às 18:30 em nossas redes sociais, ou após, pelo PodCast na sua plataforma de áudio preferida.

 

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História Empreendedora: La Carreta Panchos

No episódio #259 do Café vamos conhecer a história empreendedora do casal que criou o restaurante La Carreta!

No dia 01/02/21, estivemos com o Daniel Paulsen e a Ivana Siqueira - idealizadores e proprietários da Marca La Carreta e conversamos sobre a história empreendedora do negócio, os desafios gerenciais, e as características desse setor de atuação!

 

Acompanhe a live sempre às 18:30 em nossas redes sociais, ou após, pelo PodCast na sua plataforma de áudio preferida.

 

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Contratos pré nupciais para empreendedores

No episódio de hoje conversamos sobre os contratos pré-nupciais para empreendedores. Para alguns pode ser um papo delicado, mas empreender pode resultar em situações complicadas para qualquer casal, mesmo para aqueles que não trabalham juntos.

 

Quer saber mais? Dá o play e curta esse programa com a Poderosa da semana a @denicecampos.adv que é advogada especialista em processo de divórcio.

 

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História empreendedora Unieloo

Neste episódio vamos conhecer a história empreendedora da Unieloo!

Startup pelotense que atua como uma plataforma de agenciamento de serviços de saúde. Com o propósito de democratizar o acesso à saúde no Brasil, a startup está incubada na Conectar - Incubadora da UFPel e faz parte do cenário das healthtechs que vem crescendo cada vez mais.

 

Esteve conosco o Nicolas Duprat, que é o fundador da empresa, e compartilhou a sua história empreendedora.

 

Acompanhe a live do podcast pelas redes sociais do Café Empreendedor na próxima segunda-feira (18/01), às 18h30min, ou após o programa ouça no seu app de streaming preferido!

 

 

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História Empreendedora marca Ivan Pons

No PodCast de segunda 11/01/21 conhecemos a história empreendedora do Ivan Pons que dá nome a marca de roupas criada com propósito de ser atemporal, minimalista, assimétrica e premium. Os desafios de gerenciar uma marca de roupas masculina, desenvolvimento de franquias e muito mais será o tema do nosso programa!

 

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O mercado dos digitais influencers

Digitais influencers são formadores de opinião que atuam de forma online criando conteúdos e promovendo produtos, contribuindo para que as vendas de uma negócio aumentem e sua marca se consolide.

É um mercado em grande crescimento, que envolve práticas de marketing de influência, cuja atuação pode impactar positivamente consumidores, empresas e os próprios profissionais do ramo.

 

Para conhecer um pouco mais sobre esse mercado, sua realidade e perspectivas, no programa que foi ao ar no dia 21/12/2020 esteve conosco a Luiza Leite, que é gestora de Marketing na Iris Data Driven, uma empresa do ecossistema 4All, e que tem experiência no tema.

 

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20 Gotas de Inspiração!

Um dos quadros clássicos do café empreendedor é o gotas de inspiração, no qual compartilhamos frases de reflexão que inspiram e motivam o dia a dia dos empreendedores.

No programa que foi ao ar nesta terça 15/12,  compartilhamos 20 frases especialmente selecionadas, juntamente com a reflexão sobre cada uma delas, fazendo um episódio especial de gotas de inspiração.

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O que mudar na gestão para 2021?

Esse tal de 2020 nos ensinou diversas coisas novas, fez com que desenvolvêssemos novas habilidades e mais, a perceber as variáveis internas e externas dos negócios de forma muito diferente!

Certamente assuntos como estudo de cenários, redução de despesas, plano de crescimento, mudança de rota, avaliação das decisões governamentais estiveram em pauta nas reuniões de negócios pelo Brasil inteiro.

No PodCast do dia 07/12/2020 falamos sobre o que mudar na gestão do seu negócio para 2021.

 

 

 

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Como escolher uma franquia?

A franquia é uma opção de negócio muito interessante para empreendedores que buscam ingressar em um mercado partindo de conhecimentos e procedimentos previamente estabelecidos por uma franqueadora, reduzindo alguns dos principais riscos ao se iniciar um negócio.

O contexto da pandemia, especialmente, despertou interesse em várias pessoas para começar seu próprio negócio, e muitos consideram que a franquia é o melhor caminho.

No programa que foi ao ar na segunda-feira, dia 30/11, estivemos com o empresário Gustavo Jaccottet, que é multifranqueado de duas marcas, e deu dicas sobre o que levar em consideração na hora de escolher uma franquia para empreender, como funciona esse processo, além de compartilhar suas experiências no ramo.

 

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Como a inflação impacta a vida dos empreendedores?

A inflação é um termo que vem da Economia e que está associado com o aumento geral dos preços no mercado. A inflação influencia diretamente os negócios, em especial os de pequeno porte, e é importante que o empreendedor conheça esse conceito, suas causas e consequências, para levar em consideração no seu processo de tomada de decisão.

Neste PodCast esteve conosco o economista Douglas Pivatto, criador do perfil @pivattonomics, que discute economia, finanças e seus impactos na vida cotidiana.

 

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Como preparar sua empresa para vender para o governo?

O setor público é um dos maiores consumidores de bens e serviços do país, e muitas empresas tem interesse em encontrar novas oportunidades para o seu negócio vendendo para o governo. Porém, os processos pelos quais o governo faz compras, contrata serviços, obras e afins são desconhecidos para grande parte das empresas.

Para conhecer algumas noções sobre a lei de licitações, conhecimento base para poder ter o governo como cliente, o programa foi ao ar na segunda-feira, dia 16/11/2020 contou com a presença do professor e advogado Alexandre Sapper, que conversou conosco sobre o tema.

 

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Minha História Empreendedora: Parque Stone Land

O Stone Land é um parque de aventuras e eventos que foi criado com o propósito de atender pessoas que buscam se aventurar e conviver com a natureza através de atividades variadas, prezando por por ecologia e respeito à flora e fauna locais, e com o compromisso de fomentar a economia regional.

No programa que foi ao ar na segunda-feira dia 09/11, estivemos com a Nivea Saraiva, gestora do Parque, para conhecer a história empreendedora da criação do negócio. Conversamos também sobre os desafios gerenciais que o empreendimento traz, bem como sobre as características desse setor de atuação. 

 

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Sicredi Conecta

Conhecer as tecnologias que estão surgindo em favor dos negócios é fundamental para manter-se competitivo em qualquer mercado, por isso nesta segunda-feira conhecemos o novo aplicativo do Sicredi, o Conecta, um marketplace que une associados que querem comprar e os que querem vender, promovendo negócios e cooperação!

 

 

Para falar sobre essa novidade estiveram conosco a Angélica Zanetti - Assessora da Transformação Digital e o Paulo Gomes - Gerente de Agência em Pelotas.

 

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Boas práticas de comunicação interna

A comunicação interna de uma equipe é uma questão que deve ser adequadamente promovida e gerenciada, pois seus impactos atingem a produtividade, o engajamento e o resultado do trabalho.

No programa que foi ao ar na  quarta-feira dia 21/10/2020, estivemos com o Anselmo La-Rocca e o João Alberto Gonçalves, da Mentore Diagnóstico e Consultoria, para conversar sobre boas práticas de comunicação interna nas empresas, dando dicas e compartilhando experiências sobre o assunto.

 

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Dicas para fazer uma boa live!

O uso de lives nas redes sociais é uma alternativa que vem sendo bastante utilizada para comunicar com os públicos de interesse, em especial durante a pandemia, que muitas ações que eram offline migraram para o ambiente digital. Porém, para poder aproveitar esse recurso de forma adequada, ampliando de fato a interação com o seu cliente, são necessários alguns cuidados.

 

No programa que foi ao ar no dia 05/10/2020 estivemos com o Davi Rodrigues que é empreendedor na área, contando sua história empreendedora e passando  dicas para fazer uma boa live nas redes sociais.

 

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Fundos patrimoniais para universidades

Os fundos patrimoniais são uma importante alternativa para o financiamento de atividades acadêmicas para as universidades. Muito comuns nos Estados Unidos, estão começando a se tornar realidade no Brasil.

No programa desta segunda dia 28/09/2020 conhecemos o primeiro fundo criado na UFPel, o Fundo Patrimonial do CEng. Estiveram conosco o Yuri Crizel (Diretor de Investimentos) e o David Alves (Diretor de Relacionamento) para falar sobre o histórico, o funcionamento e os benefícios dessa ação, a qual tem grande potencial de impacto e pode se tornar uma grande tendência em um futuro próximo.

 

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Impacto da pandemia no ramo de atividade física

Qual foi o impacto da pandemia nas empresas de prestação de serviços em atividades físicas e esportivas do RS?" Essa foi a pergunta que o Grupo de Gestão em Educação Física (GEF) da UFPel, em parceria com a ESEF da Feevale, procurou responder a partir de uma pesquisa com os proprietários desses estabelecimentos.

No programa que foi ao ar no dia 21/09/2020, contamos com a presença do Charles Amaral, Icaro Schultze e Nathielen de Souza, integrantes do GEF, para conhecer os resultados dessa pesquisa e também outras ações que o grupo vem desenvolvendo.

 

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Impacto da nova LGPD nas empresas

A nova Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais, lei 13.709/2018, traz aspectos muito importantes que devem ser observados por empresas de praticamente todos os setores da economia. Uma vez que as empresas tem acesso a dados de pessoas físicas para o exercício de suas atividades, conhecer o que a lei está prevendo e quais são as principais mudanças é um tema importante para os empreendedores e gestores.

Para debater o tema, nosso poderoso chefão do dia 14/09/2020 foi o advogado Guilherme Moncks, do escritório Moncks, Zibetti & Cagol Advocacia S/S - MZ Advocacia. Além de esclarecer sobre os possíveis impactos da LGPD nas empresas, nosso convidado esclareceu dúvidas sobre essa legislação.

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Autodesenvolvimento para líderes

As atividades de liderança podem ser bastante desafiadoras e exigir vários tipos de habilidades e conhecimentos daqueles que a exercem. O autodesenvolvimento é um processo importante para qualquer tipo de carreira, se tornando essencial quando a atividade requer responsabilidade por outras pessoas, como acontece com os líderes.

Para conversar sobre a importância do autodesenvolvimento para líderes, nossa convidada no dia 31/08/2020 foi a administradora Candida Busatto, que é analista de relacionamento no SEBRAE. Discutimos sobre a importância do autodesenvolvimento e quais ferramentas podem ser utilizadas nesse processo.

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Recuperação de créditos tributários

As questões tributárias de um negócio são um tema que requer grande atenção, uma vez que a legislação brasileira é bastante complexa e é comum que o empreendedor sozinho não tenha domínio de todas as questões que envolvem o pagamento de tributos, taxas e outras formas de arrecadação do Estado aplicáveis a atividade da sua empresa.

Eventualmente, alguns pagamentos dessa natureza podem ser feitos de forma indevida ou a maior, e existe a possibilidade de recuperação desses créditos. Para entender um pouco mais sobre o assunto, nosso poderoso chefão no dia 24/08/2020 foi o advogado Marcelo Hartwig, do Escritório Hartwig Advocacia. Além da recuperação de créditos tributários, também conversamos sobre planejamento tributário, reforma tributária e a importância de ter assessoria para essas questões em um negócio.

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7ensinamentos de Dale Carnegie

Famoso pelas obras mundialmente conhecidas "Como Fazer Amigos e Influenciar Pessoas" e "Como Evitar Preocupações e Começar a Viver", Dale Carnegie é uma referência para quem deseja obter sucesso nos seus objetivos.

No programa foi ao ar na segunda-feira dia 17/08/2020, discutimos 7 ensinamentos de Dale Carnegie que podem ser aplicados na vida de todos os empreendedores. Nosso poderoso chefão foi o Roberto Santos, que é Instrutor Dale Carnegie e estrategista de negócios.

 

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Soluções tecnológicas para as demandas da pandemia

A pandemia gerou muitas demandas inesperadas em vários setores e situações do dia a dia, exigindo muita adaptação e criatividade para viver o "novo normal".

No programa do dia 10/08/2020 nosso poderoso chefão foi o Pedro Viana, proprietário da Witta Tecnologia, empresa que desenvolveu duas soluções envolvendo tecnologia para atender necessidades que surgiram a partir da pandemia: a plataforma @ajudacoronavirus, conecta pessoas do grupo de risco a voluntários que topem fazer suas compras, e o WT cardápio, plataforma que substitui os cardápios físicos por digitais. Batemos um papo para conhecer esses dois cases e conversar sobre as novas tendências envolvendo tecnologia no atual momento.

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Minha História Empreendedora: Connection

Muitas das histórias empreendedoras que já passaram aqui pelo Café tiveram sua origem em trabalhos acadêmicos, que inspiraram os alunos a tirar a ideia do papel e criar um negócio.
A história que conhecemos no programa do dia 03/08/2020 também tem essa origem, porém, com um detalhe bastante especial: a estudante convidou a sua mãe para ser parceira no negócio. Dá play e conheça a história da Marcele Guarenti e da Rosi Guarenti, fundadoras da Connection, empresa incubada no Ciemsul/UCPEL que atua nas áreas de robótica, educação e soluções em tecnologia.

 

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Algoritmos de redes sociais

Com certeza você já passou pela experiência de "receber" anúncios personalizados no seu feed das redes sociais, que justamente mostraram aquele item que você precisa comprar. Ou também já reparou que as postagens de alguns usuários aparecem com mais frequência do que outros quando você acompanha os últimos acontecimentos da sua rede social de preferência. Pode parecer que é algo aleatório, mas não. É o resultado do trabalho dos algoritmos, que são fórmulas configuradas por cada rede para otimizar a experiência do usuário a partir dos seus interesses identificados ao usar cada plataforma.
Para conhecer um pouco mais sobre o que são os algoritmos de redes sociais e como usar eles a seu favor nas suas postagens, no programa do dia 27/07/2020 contamos com a presença da Renata Oliveira e do Pablo Fonseca, da Pulse Marketing e Gestão, empresa que trabalha com planejamento e desenvolvimento de conteúdo digital para redes sociais.

 

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Recursos oferecidos pelo SEBRAE às empresas

O SEBRAE é referência nacional no auxílio aos empreendedores de micro e pequenos negócios e tem contribuído especialmente de várias formas para as empresas durante o período que estamos vivendo.
No programa que foi ao ar no dia 20/07/2020 conhecemos alguns recursos que o SEBRAE oferece para apoio às empresas: MarketPlace Sebrae e Data Setorial Sebrae, além de debatermos sobre o programa emergencial de apoio às empresas.
Quem esteve conosco foi o Ciro Vives, gerente regional do SEBRAE Sul. Entre em contato conosco pelo pelo facebook.com/programacafeempreendedor ou pelo e-mail leandro@radioculturapelotas.com.br. Acompanhe ao vivo toda segunda-feira às 18:30, pelo site www.radioculturapelotas.com.br e pelas lives nas redes!
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Novas habilidades para colaboradores de startups

As startups tem se apresentado disruptivas de várias formas, e quando se fala em gestão, também novas práticas vem sendo construídas no dia a dia dessas empresas.
O programa do dia 06/07/2020 abordou o tema "as novas habilidades para colaboradores de startups", tendo como poderoso chefão o Jean Quadro, empresário da área. Discutimos sobre as habilidades que os colaboradores de startups precisam desenvolver para atender às necessidades dessas empresas, as quais muitas vezes contrariam os paradigmas tradicionais de gestão de pessoas.

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